Cake Materials

【発売元又は製造販売元】ユウキ製薬【活き活きオリゴ糖の商品詳細】●体にやさしい！おなかにやさしい！！イソマルトオリゴ糖55％以上配合。●イソマルトオリゴ糖は熱や酸に強く、料理やお菓子づくりなどにもお使いいただけます。●カロリーも上白糖に比べ約22％減でダイエット中の方にも最適です。●オリゴ糖とは・・・オリゴ糖は、厚生労働省から認められた特保(特定保健用食品)の機能表示で「おなかの調子を整える食品」の素材として数多くあります。オリゴ糖の「オリゴ」とは「少ない」という意味でブドウ糖(グルコース)、果糖(フルクトース)などの単糖が2個ないし数個結合したもので、食物繊維(セルロース)などの多糖類に対して小糖類と呼ばれています。オリゴ糖の中には蔗糖(砂糖)のように容易に消化吸収されてカロリー源になるものもありますが、人間の消化酵素では消化されないものがあり、したがって吸収されることなく結果的にこれが大腸まで届いて、腸内有用菌であるビフィズス菌などの栄養となってそれを増殖させ、健康の維持増進に役立つなどの機能性を発揮します。また、腸内の悪玉菌(腸内で繁殖して有害物質を出すウエルシュ菌など)には分解されにくい性質にあります。腸内ビフィズス菌の増殖を強くうながして、便秘や下痢を改善する、タンパク質の消化吸収を助ける、ミネラルの吸収を促進する、脂質代謝を改善する、虫歯や歯垢の原因にならない(甘味料)などの効果が期待されます。●イソマルトオリゴ糖の特徴ハチミツに含まれるオリゴ糖の一種で、酵母で発酵しないため非発酵性糖とも呼ばれ、味噌、醤油、清酒などにも含まれ、甘味のほかに食品に旨味やコクなどを与えたり、防腐性によって日持ちを良くする働きもあります。すっきりした甘味があり、耐熱性や耐酸性があるので、製菓、製パン、飲料などにも利用しやすい。これもビフィズス菌の増殖を助ける一方、他の有害菌には殆んどまったく利用されないので、より効率的に発揮します。砂糖の約半分の甘さです。【利用方法】・お好みにより、コーヒーや紅茶、ヨーグルトなどの甘味料としてお使いください。・料理やお菓子づくりなどにもお使いいただけます。【活き活きオリゴ糖の原材料】イソマルトオリゴ糖・・・55％以上【保存方法・注意事項】・アレルギー体質、疾病のある方または、まれに体質に合わない方もいますので、お召し上がり後体調のすぐれない時は、一時中止して下さい。・温度、湿度、光によって変化しやすいので、涼しい所で保管して下さい。・開封後はフタをしっかり締め、出来るだけ早くお召し上がり下さい。・小さいお子様の手の届かない所に保管して下さい。・食べ過ぎ、あるいは体質により、おなかがゆるくなる場合がありますので、量の加減をして下さい。活き活きオリゴ糖に関する詳細なお問合せは下記までお願いしますユウキ製薬336-0926 埼玉県さいたま市緑区東浦和5-12-6048-810-4441広告文責：株式会社創快ドラッグ電話：072-632-3531活き活きオリゴ糖[砂糖・甘味料]...続きを読む